後味すっきり☆アボカドジュース

対応ケア : メタボケア 糖尿ケア 血圧ケア 脂質ケア

分量

(2人前)
豆乳200g
りんご100g (1/2個)
アボカド60g (1/2個)
レモン汁10g (大さじ2/3)

栄養成分

(1人分)
エネルギー131kcal
タンパク質4.5g
脂質7.5g
炭水化物12.7g
塩分0.0g
食物繊維2.6g
カリウム466mg
コレステロール0mg

作り方

  1. アボカド、リンゴは角切りにする。
  2. ミキサーに(1)を入れ、豆乳、レモン汁を入れて混ぜ合わせる。

アボカドの剥き方

アボカドは種を中心にして縦に一周切り込みをいれて、両手でひねって引き剥がすと二つにキレイに割れる。
種に包丁の柄に近い方を刺し、包丁をひねるとカポッと取れる。
皮は手でペリペリ剥けば完了!

・アボカドに含まれる脂質はオレイン酸、リノール酸という体に良い油。中性脂肪やコレステロールを減らしてくれる働きがある。
・アボカドはビタミンEが豊富。ビタミンEは若返りのビタミンと言われ、抗酸化作用が強く体のさび付きを防いでくれる。
・レモン汁に含まれるビタミンCはビタミンEの吸収を促進し相乗効果が生まれる。
・豆乳でたんぱく質、リンゴで炭水化物を摂取でき、1杯で栄養バランスがしっかり整う。

炭水化物をもっとしっかり摂りたいときはリンゴよりバナナがおすすめ。後味をスッキリさせたい時はリンゴが良い◎



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