専門家コラム一覧｜ウェルネスケア・プラス

専門家コラム一覧

咳エチケット、出来ていますか？

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新型コロナウイルスで世界中が大混乱となっている今日。自分の身は自分で守ることが大切ですが、…

バレンタイン目前♥高カカオチョコレートで健康に！？

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もうすぐバレンタイン。チョコレートの季節ですね(笑)…

野菜不足を解消しよう！

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すっかり健康ブームが定着して、野菜を摂ろう！というフレーズも聞き慣れてきましたね。…

旬の野菜を食べよう～秋野菜～

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「実りの秋」と言われるくらい、秋は穀物や果物の収穫量が増える季節です。…

サヨナラ食中毒！お弁当を食中毒から守る方法

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爽やかな季節から暑くてジメジメする日が多くなる季節に変わってきていますが…

端午の節句はどんな日？5月5日にまつわるお話

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5月5日は子どもの日。本来は『端午の節句』とも言われ、兜や鯉のぼりを…

ひな祭りの食事の由来

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3月3日は桃の節句・ひな祭り。日本の伝統行事のひとつで女の子の健やかな成長を祈る祈る日…

旬の野菜を食べよう～冬野菜～

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冬野菜は夏野菜と比較して、ピンッと来るものが少ないよう気がすると思っている方も多いのでは？…

水分補給、ちゃんと出来てる？

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「脱水」と聞くとなんとなく暑い夏のイメージですが、実は冬でも起こりやすい症状。こまめな水分補給を１年通して続けて…

実は簡単！おいしい減塩生活のポイント

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『減塩』と聞くと、お塩や醤油を減らして「味が薄い・・・」や調味料を減塩タイプに変えて「お金がかかる…

なぜ減塩？高血圧とお塩の関係

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未だ健康ブームが続いている昨今。病気の予防と食べ物の関係で様々なフレーズを耳にする機会が増えてきましたね…

あなたの食生活は大丈夫？バランスの良い食事とは

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バランスの良い食生活が大切と良く耳にしますが、それって一体どんな食生活かご存じですか？…

なぜ太る？！今更聞けない肥満について

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「冬は太りやすい季節」と言いますが、そもそも太るのはなぜでしょう。肥満という言葉は良く聞きますが、…

飲み過ぎには要注意！！上手なお酒の付き合い方

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気が付いたらもう12月。忘年会シーズン到来でそのまま年末年始に突入！…

旬の食材を食べよう～夏野菜～

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野菜や果物・魚などの生鮮食品にはそれぞれ出回る『旬』があります。『旬の食材』は…

その手洗いは大丈夫？！意外と知られていない｢キレイな手の洗い方｣

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外から帰ってきた時・食事をする前・トイレの後など、手を洗う機会は生活の中でたくさんありますね。…

手洗いだけじゃない！家庭で出来る食中毒予防のポイント

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過ごしやすい日が増えてきましたが、夏に向けての季節で少しずつ気を付けていきたいのが食品の取り扱い。…

食中毒ってなに？？

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『食中毒』と聞くと、賞味期限がかなり過ぎた食材を使って料理を作ったり、キノコ狩りに行って毒キノコを間違えて採ってきて…

何を食べたら効果的？！便秘の時に摂りたい食べ物

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便秘予防の食べ物と聞いて真っ先に思いつくのが、ゴボウ・レンコン・さつま芋・バナナといった食物繊維の多い食材…

意外と知らない？！便秘のヒミツ

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「最近お腹が張っている」・「1週間お通じがない・・・」・「ストレスのせいかお腹が痛い」こんな症状で悩んでいたこと、今も悩んでいる…

栄養素っていったい何？？

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小学校の授業で1度は勉強したことある三大栄養素や五大栄養素。どんな物があってどんな働きをするか今も覚えていますか？…

夏バテ予防食材は本当に効果あり？！

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今年の夏も暑かったですし、まだまだ暑さは続きそうですね。暑さやエアコンの寒さで、体調を崩して…

夏バテしない！食材選びのポイント

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夏バテ気味の方、夏バテが心配な方。そんな時に食べたい、身体に優しい食事の選び方をご紹介…

夏バテ予防！夏バテが起こるメカニズムは？

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最近何だか体がダルイなんてことはないですか？？その症状、もしかしから夏バテかもしれません…

塩と上手に付き合うには？減塩を知ろう！

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最近スーパーの調味料を売っているスペースで、あるコーナーが新設されているのを皆さんはご存知ですか…

食事でも効果あり◎ストレスとの上手な付き合い方

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新年度が始まり早1ヶ月。新生活の始まった人や人事異動で新たな部署に配属など、慣れない環境での日々が続いてそろそろ体の疲れが…

カロリーオフの秘訣！　調理ポイント編

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調理には基本的に、焼く・煮る・茹でる・蒸す・炒める・揚げるの方法があります。この中で一番カロリーが高い調理方法は…

カロリーオフの秘訣！　食材選び編

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毎日美味しい物は食べたい！でもカロリーが…と気にしつつ、でもやっぱり食べちゃう！そんなことを繰り返している…

話題のGI値って？　～今すぐ実践できる低GI値食選び～

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テレビや雑誌などで注目されている「GI値」。GI値が低い食事をとることで、肥満や糖尿病になるリスクを抑えることが出来ると話題に…

どんな脂質が体に良いの？？　～あぶらと美容&健康vo.2～

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一口に脂質と言っても、種類は様々。体内で合成される脂質もあれば、食べ物から摂らなければならない脂質もあります。今回は食べ物から摂る…

あぶら（油脂）の摂り方、間違っていませんか？？　～あぶらと美容&健康vol.1～

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『あぶら（油脂）＝ダイエットの敵！・体に良くない！！』こんなイメージがすっかり定着していますが、あぶら（油脂）は人間が生きていくために必要な栄養…

1日の計は朝ご飯にあり！？

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朝ごはんを食べましょう！と、幼い頃から言われていますが、それは今も変わらず言われ続けていますね。皆さんはどうですか？ちゃんと朝ご飯は…

おせち料理に込められた想いと由来

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最近では食べる習慣が少なくなってきましたが、お正月といえばおせち料理！今回はそんなおせち料理の、個々の言い伝えや名前の由来・込められた想いをご紹介…

味付けの魔法～味覚の相互作用～

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料理の味を感じる「味覚」には、甘味、塩味、酸味、苦味、旨味の5種類があります。そして、この5種類には、相互に作用するという性質があります。例えば…

コンビニご飯に＋1品で健康ケア

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手軽で簡単に食べられるコンビニご飯。せっかくなのでちょっと選び方を工夫して、バランスよく食べてみるようにしてみませんか？！サラダだけ！は要注意。間違ったコンビニご飯の選び方…

日常生活と消費カロリー～食事と運動vol.2～

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「毎日の生活に運動を取り入れましょう」というセリフ。良く耳にすると思いますが、実際に運動するには時間がない、面倒くさい…など色んな理由で実践できていない人も多いと思います。

食べた分を運動で消費するとどのくらい？～食事と運動vol.1～

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食べた分だけ動いたら大丈夫！なんて良く聞きますが、実際どれくらいの時間体を動かせば良いか知っていますか？まずは、食べ物のカロリーを知ってそれを消費するだけの運動時間を見ていきましょう。

外食でも減塩って出来るの？？

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「塩分は控えましょう！！」と言われても、家族や友達と食事に出掛けたいし、ライフスタイルによっては外食が中心になってしまう人も多いはず。外食をすると、どうしても塩分は多くとり過ぎてしまいます。

薄口醤油と濃口醤油の違いって？

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スーパーなどで見かける、「薄口醤油」と「濃口醤油」。当サイトの中のレシピでも、これらを使い分けているレシピがいくつも見られます。薄口醤油と濃口醤油の違いは何なのでしょうか？

ご飯のカロリーってどのくらい？

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ウェルネスケアプラスにて掲載されているレシピの一部には、盛りつけられたご飯の栄養計算は含まれていません。普段何気なく食べている「ご飯」ですが、例えば使うお茶碗のサイズや食習慣によって、食べている量が大きく変わりがちです。