簡単タンドリーチキン
分量
| 鶏モモ肉 | 90g |
| ヨーグルト | 25g |
| にんにく | 4g（小1片） |
| カレー粉 | 4g（小さじ1） |
| 醤油 | 3g（小さじ1/2） |
栄養成分
| エネルギー | 220kcal |
| タンパク質 | 16.5g |
| 脂質 | 13.9g |
| 炭水化物 | 5.1g |
| 塩分 | 0.6 |
| 食物繊維 | 1.7g |
| カリウム | 386mg |
| コレステロール | 92mg |
作り方
- 鶏モモ肉は一口大に切り、フォークで数カ所に穴をあける。
- ビニール袋やジップロックに肉を入れ、すり下ろしたにんにく、全ての調味料を加える。（秤の上に置き、ポイポイ入れていくと楽）
- 全体に揉みこみ、半日程度置く。
- オーブンを220度に熱し、18～20分程焼いて出来上がり。
オーブンで焼く事で余分な油が落ち、焼く時のように油が必要ない点もポイントです。カレー粉を入れることで、塩を入れなくてもパンチの利いた味になります。
お弁当のメインや、半量にして副菜として楽しむのも◎です。
Facebook
Instagram