・ヨーグルトを加えてカロリーとコレステロールをカット。更にカルシウムをしっかり補給。
・牛蒡の食物繊維でコレステロールの吸収を抑制。かつお節・ゴマの旨味と風味で減塩効果が期待できます。

・ゴマはすりゴマを使うと風味がアップします。
・レンジで加熱する時は、牛蒡を先に温めて最後の30秒で豆苗を加えます。加熱時間は目安なので、家庭のレンジによって時間を調整してください。シリコンスチーマを利用すると便利☆