・オクラにはカリウムが豊富に含まれているので、摂り過ぎた塩分を体の外に排出してくれる。
・オクラに含まれる食物繊維は整腸作用があるので、大腸がんの予防につながる。

オクラの産毛が気になる方は塩を振って板ずりしても良いし、レンジで加熱しても良い。