・夏野菜の胡瓜には体を冷やす効果がある為、暑い夏に体温が上昇するのを防いでくれる。
・胡瓜に含まれるカリウムは降圧効果があるため、摂り過ぎた塩分を体の外に排泄してくれる。また、利尿作用もありむくみ解消にも効果あり。

・コチュジャン&ごま油はお好みで！
・コチュジャン無し、醤油を減らすと高血圧の方でもＯＫ！