・ネギに含まれる香り成分『硫化アリル』は疲労回復や血行促進効果もある為、冷え対策に効果的。
・生姜の辛味成分『ショウガオール』は血行促進作用があり冷え対策に効果がある。火を通して食べたほうがショウガオールの効果がしっかり発揮されるため、冬場はスープ、煮物、鍋物などに入れて食べるのがオススメ。